Японские долгожители употребляют в пищу много морских продуктов, грузинские старцы считают острую пищу рецептом долголетия, а китайские мудрецы обязаны своим здоровьем китайской капусте и ее полезным свойствам.
Пекинская и китайская капуста одно и тоже
Листья этого двухлетнего растения достигают 40 см в длину и содержат в содержат в себе большое количество полезных веществ. Китайская капуста, как и большинство других сортов этого овоща почти на 90% состоит из воды и клетчатки, что делает ее ценным диетическим продуктом.
Калорийность китайской капусты
Количество белка в пекинской капусте больше чем в свекле, моркови и даже репе. Этот сорт является поставщиком очень редких витаминов, которые способствуют заживлению язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. Капуста также нормализует работу кишечника, выводит из организма шлаки и токсины. Ее также рекомендуют диабетикам и людям страдающим от ожирения.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
Чем полезна китайская капуста
По содержанию минералов пекинская капуста ничем не уступает другим овощам. В ней содержится достаточное количество кальция, магния, калия и фосфора.
