Такой необычный, даже какой-то неземной корень сельдерея, в последние годы все стремительнее осваивает наши кухни и погребки, и не зря.
Полезные свойства корня сельдерея нельзя недооценивать. Корень сельдерея не только прекрасный овощ, обладающий изумительными вкусовыми характеристиками, он еще и источник полезных веществ, микроэлементов и витаминов, замечательное целебное средство.
Корень сельдерея полезные свойства и противопоказания
Прежде всего, постоянное употребление в пищу корневого сельдерея способно наладить обмен солей в организме, что является хорошей профилактикой ревматизма, артрита и подагры. Поэтому корневой сельдерей незаменим для людей преклонных лет.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
Корневой сельдерей поможет справиться с такими неприятными проблемами пищеварения как метеоризм и запоры, поспособствует заживлению язвенных ран желудка. Этот овощ является основой для определенных диет, назначаемых при колитах и гастритах.
Сельдерей корневой
Полезные свойства корня сельдерея способны заменить целый арсенал аптечных препаратов, в том числе успокаивающих и антидепрессантов. Свежевыжатый сок корня рекомендуют принимать людям, страдающим бессонницей, нервными расстройствами, тревожными состояниями. Сок сельдерея противопоказан при беременности, а также кормящим мамам.
Мякоть корня сельдерея, приложенная к ране или язве, снимет боль, уменьшит воспаление, ускорит заживление.
