Сырые овощи и фрукты всегда считались кладезью витаминов и полезных веществ. С помощью овощей можно вылечить многие болезни, улучшить свое общее состояние, дать организму необходимые силы и энергию.
Полезные свойства болгарского перца красного
Красный перец, как сладкий, так и жгучий, обладает целебными и лечебными свойствами, как никакой другой овощ. Его применение широко известно в народной медицине, а некоторые лекарственные аптечные препараты в своем составе также имеют перец или его составляющие. Полезные свойства красного перца говорят сами за себя.
Полезные свойства красного перца острого
Во-первых это богатый источник витамина С. Именно красный перец по содержанию этого витамина приравнивают к лимону и черной смородине. Всего 30-40 г красного сладкого перца в день обеспечат суточную дозу витамина С для человеческого организма. Ну а употреблять в пищу лучше всего область перца, срезанной возле плодоножки, ведь именно там содержится наибольшее количество витамина.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
Во-вторых, полезные свойства красного перца помогают укреплять кровеносные сосуды и снижать проницаемость их стенок за счет содержания в плодах каротина и рутина, обладающего Р-витаминной активностью. Кроме этого красный перец содержит в себе витамины В1, В2, Е и Р.
В-третьих, употребление красного перца стимулирует рост волос, улучшает состояние кожи, зрение и защищает слизистые оболочки организма за счет содержания провитамина А в своем составе.
Противопоказания болгарского сладкого перца
Красный перец рекомендуют употреблять для борьбы с депрессией, сахарным диабетом, дерматитами, отеками, бессонницей, ухудшении памяти и общей слабости организма. К тому же он улучшает работу желудка и поджелудочной железы, разжижает кровь и препятствует образованию, снижает артериальное давление, повышает аппетит.
Одним словом, полезные свойства красного перца следует испытать на себе, употребляя его как можно чаще в сыром виде.