Уход за баклажанами заключается в поливах, подкормках, рыхлении почвы, формировании куста. Этот овощ особенно нуждается в свете и тепле, легко выращивается на почве со слабокислой или нейтральной реакцией. Кислые почвы нужно известковать раз в 3-4 года. Нежная корневая система баклажанов чувствительна к пересадкам, поэтому рассаду рекомендуется выращивать в торфяных горшочках, не прибегая к пикировке. Осторожность следует соблюдать и при прополке — повреждение поверхностной корневой системы отразится на урожае. В период формирования плодов, повышается потребность растения во влаге. При поливе избегайте попадания воды на листья.
Лучшие сорта баклажанов
- Викар — раннеспелый, высокая плодообразовательная способность, одновременная отдача урожая, грушевидные, фиолетовые, матовые плоды;
- Солярис — раннеспелый, холодостойкий, хорошая завязываемость, плоды удлиненно-грушевидные, темно-фиолетовые, глянцевые;
- Снежный — раннеспелый, оригинальные, цилиндрической формы белые плоды;
- Иней — среднеранний, плоды небольшие, овальные, белого цвета.
Обратив внимание на уход за баклажанами, Вы сможете существенно повысить урожайность этого овоща.