Ялтинский лук, который отечественные гурманы открыли для себя совсем недавно, буквально несколько десятилетий назад, получил свое название не просто так: этот овощ действительно растет лишь в нескольких поселках Южного берега Крыма, расположенных около Ялты. А точнее, вырастить овощ при должном уходе, по большому счету, можно и в других регионах, однако в таком случае гарантировано исчезнет его специфический сладкий вкус, за который этот сорт лука ценится больше всего. В итоге, выращенный не в Крыму ялтинский лук окажется самым обычным красным луком.
Лук севок ялтинский из семян
Данная культура чрезвычайно требовательна к условиям выращивания, в частности, к плодородности земли. Поэтому для получения хорошего урожая ранней весной участок необходимо хорошо удобрить: внести в землю достаточное количество аммиачной селитры и калийной соли. Высаживать рассаду лука, которая к моменту помещения в почву должна иметь как минимум 3-4 хорошо развитых листа, следует в конце апреля. Корни каждой луковички обмакивают в навозно-глиняную болтушку и помещают в лунку, хорошенько прижимая землю вокруг. Растения следует размещать не слишком густо: между луковичками в ряду должно оставаться 8-10, а между рядами – 20-25 сантиметров.
Ялтинский лук на фото
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
Посадка, уход и выращивание ялтинского лука
Дальнейший уход за ялтинским луком заключается в регулярных его поливах. Обратите внимание, что они должны быть очень частыми и обильными. Данный сорт лука чрезвычайно нуждается в достаточном количестве влаги, рыхлении почвы и уничтожении сорняков. Уборка урожая осуществляется достаточно поздно – в конце июня, после полегания листьев растений.
