Свое детство на даче я запомнила по высоченным кустам ревеня. Огромные ярко-зеленые листья-лопухи, бордовые сочные стебли, необычное цветение — очень красивое растение и любимое нами, детьми, хотя и вырви глаз, какой он кислый! Но сейчас на дачных участках это очень редкий гость, почти позабытый нашими садоводами. А зря, потому что ревень — просто кладезь витаминов и микроэлементов!
Полезные свойства ревеня все же стоят того, чтобы возродить посадку этого овоща у себя в огороде.
Полезные свойства ревеня
- Главное, что стоит выделить в пользе растения, это его способность улучшать пищеварение. Противоречивый ревень поможет и при запорах, и при диарее! Да, двойственный эффект. Но дело в дозе: в малом количестве ревень обладает закрепляющим свойством, а в более сильной концентрации — слабительным.
- Для слабого сердца ревень также хороший помощник: укрепит сердечную мышцу, поможет при сердечной недостаточности, снизит риск получения инсульта.
- Я уже упоминала о том, что ревень кислый на вкус. Таковым делает его большое содержание витамина С, который препятствует проникновению в организм инфекций, защищает от простуды, хорош для поддержания организма в тонусе, ставит заслон преждевременному старению.
- Стебли и листья ревеня содержат и большое количество витамина А, помогающего сохранять нашу кожу и слизистые оболочки здоровыми.
- Ценен ревень и содержанием полезных микроэлементов. Он легко обгонит яблоки по содержанию железа, магний из ревеня облегчит состояние людей, мучающихся от бессонницы.
- Магний еще и поможет любителям посещать силовые тренировки в спортзалах нарастить мышечную массу. Поэтому стебель ревеня, взятый с собой на тренировку, будет очень в тему!
Можно еще долго перечислять полезные свойства ревеня, но, думаю, что и после нескольких описанных моментов незаслуженно забытый овощ, должен снова появиться в наших огородах!