Создание декораций — это не основная причина, по которой данное растение является очень популярным в садах и на дачных участках. Также барбарис обладает лекарственными и вкусовыми характеристиками.
Для использования плодов в пищу используется барбарис обыкновенный. Из него готовят следующее блюда: различные напитки, ликеры, варенье, маринады, пастилу, также подают к жаренным овощам, мясу, рису. Пригодные ягоды и листья барбариса обладают многочисленными полезными качествами:
— в составе ягод содержатся различные кислоты;
— листья имеют в своем составе витамины, минеральные вещества и каротиноиды;
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
— может понижать давление, борется с инфекционными процессами в желудке, с псориазом, облегчает усталость организма, оказывает отличное действие против различных паразитов внутри человека.
Все части барбариса оказывают положительное воздействие. Однако в основном для лечебных процедур используют плоды и листья.
Плоды пригодны лишь при полном их созревании, так как незрелые являются ядовитыми. После сбора, ягоды нужно просушить при температуре, не превышающей 50 градусов, а затем создать необходимые условия для хранения их не более трех лет в сухом помещении, положив их бумажные контейнеры.
Барбарис используют в качестве противовоспалительного, обезболивающего, жаропонижающего средства. Отвар корней помогает снимать воспаление желчного пузыря. Его часто применяют для промывки глаз при воспалительных процессах, ран, экзем, используется как средство для натирания при заболеваниях спины, судорогах и остеохондрозе.
Отвар листьев — первый помощник при проблемах с пищеварением, с желудком, при заболевании печени, желчного пузыря.
Отвар коры справляется с таким недугом, как панкреатит. Сок ягод отличное слабительное средство. Ягоды барбариса в сочетании с медом способны защищать организм после радиоактивного заражения.
Противопоказания для применения барбариса
Положительное воздействие на организма человека со стороны барбариса существенное, однако имеются и ограничения в применении. Запрещено принимать лекарственные препараты на основании барбариса детям и людям с непереносимостью данного продукта. Список противопоказаний для использования: при циррозе печени, гепатите, беременности, кровотечениях. И важно помнить, что несозревшие ягоды барбариса являются ядовитыми.
