Шпинат земляничный относится к съедобной зелени, которую часто применяют в кулинарии. У данного вида шпината соплодия съедобные.
Развивается шпинат земляничный очень быстро, и также быстро формирует мощные розетки. Листья у этого шпината копьевидные светло-зеленого цвета на длинных черешках. Благодаря хорошему ветвлению образуются кусты, высота которых достигает 80 см.
Данный вид шпината довольно устойчив к заморозкам и может выдерживать температуру при весенних и осенних заморозках до минус 10 градусов. Жару он также переносит без проблем.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
Земляничный шпинат вполне неприхотлив. Он легко может расти на самой разнообразной почве, в полу тени или на палящем солнце. Но все же ему необходим теплый климат и почвы, богатые кальцием.
Шпинат земляничный — посадка и уход
Размножается шпинат семенами. Их высеивают прямо в грунт после того, как почва оттает. В одну лунку сажают по несколько семян. Главное перед посевом тщательно перебрать семена и выбрать самые качественные. Затем эти семена протравливаются в растворе марганцовки 30 минут – это поможет ускорить процесс прорастания на несколько дней.
Правильный уход заключается в прополках, рыхлении почвы и в поливе. Также необходимо периодически подкармливать – делать это можно при помощи раствора аммиачной селитры. Также для удобрения используют древесную золу. Если же в планах употребления также и ягод в пищу, то удобрять стоит только органическими удобрениями.
Земляничный шпинат часто выращивают в качестве декоративного растения, украшая сад или огород. Из ягод часто варят варенье, компоты или вкусные соки. А листья часто добавляют в салаты и супы.
