Иссоп — это лекарственное, медоносное и просто замечательно декоративное растение. Отличается неприхотливостью и морозоустойчивостью. В высоту достигает около 40-80 см. Листья иссопа имеют приятный аромат и немного горьковатый вкус.
Применение иссопа лекарственного:
- способствует выделению слизи в верхних дыхательных путях, а потому показан при их заболевании;
- оказывает противоспазматическое влияние на пищевой тракт;
- обладает сильным ветрогонным действием — регулирует работу кишечника, способствует лучшему усвоению питательных веществ, нормализует аппетит;
- в качестве антисептика может применяться при заболеваниях полости рта и горла, а так же при некоторых кожных заболеваниях.
Как не странно, но применение иссопа лекарственного возможно и на кухне. Используется в качестве пряности при приготовлении мясных и рыбных блюд, картофеля и бобовых. Идеально гармонирует в сочетании с сельдереем и петрушкой.
Данное растение строго противопоказано при беременности, людям страдающим гипертонией и эпилепсией, а так же детям в возрасте до 2-х лет.
Употребление иссопа лекарственного рекомендовано осуществлять под наблюдением специалистов.