Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предупреждает о риске ботулизма, поскольку отозванный консервированный тунец «непреднамеренно» возвращается на прилавки США

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов выпустило новое предупреждение после того, как отозванный консервированный тунец, связанный с риском развития ботулизма, был случайно передан американским розничным торговцам.

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) предупредило потребителей и розничных продавцов после того, как ранее отозванные консервы из тунца, представляющие потенциальный риск заражения ботулизмом, вновь поступили на прилавки магазинов в нескольких штатах США.

В предупреждении об отзыве, опубликованном в понедельник, Tri-Union Seafoods сообщила, что сторонний дистрибьютор “непреднамеренно” распространил продукты, отозванные в феврале 2025 года.

Компания Tri-Union Seafoods поместила тунца на карантин после того, как объявила о добровольном отзыве товара после получения уведомления от своего поставщика о том, что крышка консервной банки с выдвижным язычком “easy open” для продуктов ограниченного ассортимента имеет производственный дефект. Компания заявила, что неисправность может привести к нарушению герметичности продукта, “особенно со временем”, что приведет к протечке банок или “заражению clostridium botulinum, потенциально смертельной формой пищевого отравления”.

Компания Tri-Union Seafoods инициировала текущий отзыв после того, как обнаружила, что сторонний дистрибьютор по ошибке отправил розничным продавцам карантинные упаковки, связанные с первоначальным отзывом.

Изъятые продукты поступили в ограниченное количество розничных магазинов, включая магазины Meijer в Иллинойсе, Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Висконсине; крупные продовольственные магазины в Мэриленде и Вирджинии; а также торговые точки Safeway, Albertsons, Vons и Pavilions в Калифорнии.

Отзываемые продукты включают:

• Желтоперый тунец по-генуэзски в оливковом масле (5,0 унций, четыре упаковки)
  Код товара: 4800073265
  Коды Can: S84N D2L, S84N D3L
  Лучше всего подавать к 21 января 2028 года и 24 января 2028 года
• Желтоперый тунец по-генуэзски в оливковом масле первого отжима с морской солью (5,0 унций)
  UPC: 4800013275
  Код Can: S88N D1M
  Срок годности: до 17 января 2028 года

Предупреждение поступило всего через несколько дней после того, как власти США отозвали из семи штатов более 13 000 фунтов готовой к употреблению курицы из-за опасений, связанных с листерией.

Что такое ботулизм и что следует делать потребителям?

Неправильно обработанные подкисленные или консервированные продукты с низким содержанием кислоты могут способствовать образованию ботулотоксина Clostridium. Ботулизм, хотя и встречается редко, поражает нервную систему и в 5-10% случаев может привести к летальному исходу. Симптомы включают мышечную слабость, двоение в глазах и затрудненное глотание, в то время как пищевые инфекции также могут вызывать тошноту, рвоту, боль в животе и диарею.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов предупредило, что потребители “не должны использовать продукт, даже если он не выглядит испорченным и не пахнет”, и посоветовало всем, кто чувствует недомогание, немедленно обратиться к врачу.

В Tri-Union Seafoods заявили, что поврежденные продукты следует вернуть по месту покупки для получения полного возмещения, утилизировать или сообщить непосредственно в компанию, чтобы она предоставила набор для восстановления и купон на замену.

Потребители могут связаться с компанией Tri-Union Seafoods по адресу [email protected] или 833-374-0171, если у них возникнут какие-либо вопросы или они захотят заменить продукт.