FSA выпускает предупреждение о безопасном обращении с загрязненным сырым кормом для домашних животных

Исследование FSA выявило наличие вредных бактерий в сыром корме для домашних животных, что требует срочного руководства по безопасному обращению с ним, чтобы защитить домашних животных, владельцев и уязвимые группы населения от заражения.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) призывает владельцев домашних животных и производителей кормов безопасно обращаться с сырыми кормами для домашних животных после того, как общенациональное исследование выявило загрязнение значительной части продуктов, представляющее опасность как для здоровья животных, так и для здоровья человека.

Лабораторные испытания 380 сырых кормов для собак и кошек, приобретенных в магазинах и онлайн–магазинах в период с марта 2023 по февраль 2024 года и проанализированных Агентством по охране здоровья Великобритании (UKHSA), выявили широкое распространение загрязнений и несоответствие установленным стандартам безопасности.

Регулирующий орган заявил, что результаты исследования подчеркивают повышенный риск, связанный с сырыми кормами для домашних животных, и необходимость соблюдения строгих правил гигиены при производстве, розничной продаже и обращении с ними в домашних условиях.

Рик Мамфорд, временно исполняющий обязанности главного научного консультанта FSA, сказал:

Мы знаем, что многие владельцы домашних животных выбирают сырые корма для домашних животных. Это исследование показывает, что эти продукты могут представлять опасность для здоровья человека и животных.

Соблюдение правил гигиены и безопасное обращение с ними могут помочь снизить риски для вас и вашей семьи. Соблюдайте те же принципы гигиены, что и при приготовлении пищи для людей в вашей жизни: тщательно мойте руки с мылом, протирайте все поверхности, храните и размораживайте корм для домашних животных и лакомства отдельно от пищи для людей.

Подробную информацию о безопасном обращении с сырыми кормами для домашних животных можно найти на специальной странице руководства FSA по сырым кормам для домашних животных.“

Сырой корм для домашних животных, обычно приготовленный из сырого мяса, субпродуктов и костей, не всегда имеет четкую маркировку, а некоторые сушеные лакомства и жевательные резинки также содержат сырое мясо. Поскольку они не подвергаются термической обработке, вредные бактерии, которые обычно уничтожаются во время приготовления, могут выжить, что увеличивает риск перекрестного заражения, инфицирования и распространения бактерий, устойчивых к противомикробным препаратам (AMR).

Результаты исследования вызывают обеспокоенность

Исследование выявило явные риски для безопасности пищевых продуктов и несоответствия требованиям в категории сырых кормов для домашних животных. Было установлено:

• 35% продуктов содержали вредные бактерии, включая сальмонеллу, кампилобактер и кишечную палочку
• 29% не соответствовали установленным законодательством Великобритании стандартам безопасности

У домашних животных, зараженных через зараженную пищу, могут не проявляться симптомы, но они все равно могут передавать бактерии владельцам. FSA сообщило, что работало с местными властями и предприятиями для решения проблем, выявленных в ходе тестирования.

Маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются наибольшему риску и должны проявлять особую осторожность при обращении с сырыми кормами для домашних животных.

Общественное здравоохранение и риски УПП

Представители общественного здравоохранения предупредили, что зараженные сырые корма для домашних животных могут вызвать заболевание при обращении с ними, загрязненных поверхностях или контакте с домашними животными.

Гаури Годбол, заместитель директора по желудочно-кишечным инфекциям, безопасности пищевых продуктов и One Health в UKHSA, сказал:

Сырые корма для домашних животных могут содержать вредные бактерии, такие как сальмонелла и кампилобактер, которые могут вызывать диарею, спазмы желудка, а иногда рвоту и лихорадку. Эти бактерии могут передаваться людям при обращении с сырым кормом для домашних животных, загрязненными продуктами или поверхностями, а также при контакте с домашними животными, которые ели этот корм. Маленькие дети, беременные женщины, пожилые люди и люди с ослабленной иммунной системой подвергаются большему риску серьезного недомогания.

Чтобы снизить риск заболевания, владельцы домашних животных должны тщательно мыть руки после обращения с сырым кормом для домашних животных, чистить и дезинфицировать миски, посуду и поверхности, хранить сырой корм для домашних животных отдельно от пищи для людей и соблюдать правила гигиены при обращении с фекалиями домашних животных. Всем, кого беспокоят симптомы, следует обратиться к медицинскому работнику за дополнительной консультацией”.

Эксперты по охране здоровья животных также предупредили о более широком риске устойчивости к противомикробным препаратам. Стивен Уайли, глава ветеринарного отдела One Health в Агентстве по охране здоровья животных и растений (APHA), добавил:

APHA — мировой лидер в области борьбы с устойчивостью животных к противомикробным препаратам (AMR), проводящий важные исследования для снижения распространения AMR. Сегодняшний отчет напоминает о том, что сырой корм для домашних животных может содержать вредные бактерии, представляющие опасность для здоровья животных.

Владельцы домашних животных должны обращаться с сырым кормом для домашних животных так же, как с сырым мясом, чтобы избежать пищевых инфекций и повышенного риска распространения устойчивости к противомикробным препаратам между домашними животными.”

FSA заявило, что продолжит сотрудничать с правительством, регулирующими органами и промышленностью для усиления надзора и обеспечения безопасного обращения с сырыми кормами для домашних животных по всей Великобритании.