FSA публикует пересмотренные законы Великобритании о безопасности пищевых продуктов с целью модернизации правоприменительной практики

Агентство по пищевым стандартам обновило кодексы практики и руководства по пищевому законодательству Великобритании, помогая советам модернизировать правоприменительную практику и укрепить стандарты безопасности пищевых продуктов.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) опубликовало пересмотренные Кодексы практики и практические рекомендации по пищевому законодательству для Англии, Уэльса и Северной Ирландии, что стало важным шагом в модернизации стандартов безопасности пищевых продуктов и правоохранительных органов.

Внесенные нами изменения повысят эффективность применения законодательства в области пищевых продуктов, поддержат повышение квалификации сотрудников и усилят защиту прав потребителей”.

Изменения, опубликованные на этой неделе, направлены на то, чтобы предоставить местным советам большую гибкость в определении приоритетов использования ресурсов, которые могут оказать наибольшее влияние на состояние общественного здравоохранения. Они были разработаны в течение двухлетнего процесса и после 12-недельных консультаций в начале этого года с местными властями, органами здравоохранения портов, районными советами и заинтересованными сторонами отрасли.

Рэйчел Купер, директор по стратегии и соблюдению нормативных требований FSA, сказала: “Это обновление помогает местным советам применять более гибкий, основанный на оценке рисков подход к выполнению своей жизненно важной работы эффективным и устойчивым образом. Внесенные нами изменения повысят согласованность в соблюдении законодательства о пищевых продуктах, поддержат повышение квалификации сотрудников и усилят защиту потребителей”.

Основные изменения

Ключевые изменения включают более гибкий подход к определению приоритетов проверок новых предприятий пищевой промышленности, благодаря чему местные советы смогут сортировать операторов при их первой регистрации. Советы также смогут шире использовать альтернативные методы, такие как дистанционная оценка, для более эффективного распределения ресурсов.

Обновленные Кодексы также расширяют круг специалистов, которые могут выполнять определенные официальные контрольные мероприятия в Англии и Уэльсе, обеспечивая, чтобы опыт сотрудников был направлен туда, где он может принести наибольшую пользу. Кроме того, Уэльс внедрил модель обеспечения стандартов качества пищевых продуктов, которая уже была внедрена в Англии и Северной Ирландии в 2023 году, обновив порядок регулирования местными советами стандартов качества пищевых продуктов в заведениях общественного питания.

Изменения являются частью более широкой программы FSA по модернизации регулирования в ответ на меняющуюся практику производства пищевых продуктов, изменение поведения потребителей и постоянное давление в пищевой промышленности. FSA заявляет, что изменения повысят согласованность регулирования и помогут сохранить доверие общественности к стандартам безопасности пищевых продуктов.

Наряду с Кодексами, FSA выпустило пересмотренный стандарт компетентности для поддержки обучения и повышения квалификации сотрудников. Местные советы могут использовать этот стандарт вместе с Кодексами для оценки и поддержания компетентности персонала в области проверок безопасности пищевых продуктов.

Обновленные кодексы законодательства о пищевых продуктах и практические рекомендации теперь доступны на веб-сайте FSA.