Великобритания вводит налог на сахар для молочных коктейлей и безалкогольного кофе, чтобы бороться с ожирением

Великобритания распространит налог на сахар на молочные коктейли и кофе без сахара, что подтолкнет производителей к пересмотру рецептуры продуктов в рамках усилий по борьбе с ожирением.

С 2028 года на молочные коктейли с высоким содержанием сахара, ароматизированное молоко, йогуртовые напитки и готовый к употреблению кофе в Великобритании будет введен налог на безалкогольные напитки, что станет серьезной встряской для производителей напитков. 25 ноября правительство подтвердило повышение налога на сахар, закрыв давнюю лазейку, из-за которой многие сладкие молочные и растительные напитки не облагались налогом, несмотря на то, что их содержание сравнимо с содержанием газированных напитков.

Согласно новым правилам, порог содержания сахара снизится с 5 до 4,5 граммов на 100 миллилитров, что приведет к налогообложению большего количества продуктов, если компании не изменят формулировку.

Это коснется расфасованных напитков, продаваемых в банках, бутылках и картонных коробках; неподслащенное молоко и заменители молока по-прежнему не облагаются налогом, а новая “норма содержания лактозы” гарантирует, что натуральный молочный сахар не будет облагаться налогом.

Министр здравоохранения и социального обеспечения Уэс Стритинг заявил, что этот шаг направлен на то, чтобы сделать переформулировку правил нормой в отрасли, а не бременем для потребителей.

Нездоровое начало жизни с самого первого дня сдерживает детей, особенно из таких бедных семей, как моя. Наша миссия — вырастить самое здоровое поколение детей в истории, а это означает, что мы должны бороться с основными причинами плохого здоровья”, — сказал он.

“Налог уже показал, что, когда промышленность снижает уровень сахара в крови, здоровье детей улучшается. Итак, мы идем дальше. Более здоровая нация будет означать меньшую нагрузку на систему здравоохранения, более здоровую экономику и счастливое общество. Это простое изменение является частью миссии правительства, направленной на то, чтобы дать каждому ребенку возможность начать здоровую жизнь.

Давление на реформирование возрастает

Производители и импортеры должны до 1 января 2028 года снизить уровень сахара, если они хотят избежать дополнительных сборов. Напитки, содержащие от 4,5 до 7,9 граммов сахара на 100 миллилитров, будут облагаться более низким налогом, в то время как напитки, содержащие более 8 граммов сахара, будут облагаться более высоким налогом. Напитки, продаваемые без рецепта в кафе или кофейнях, по-прежнему не облагаются налогом.

Первый этап сбора, введенный в 2018 году, привел к массовым изменениям рецептур в категории безалкогольных напитков, поскольку бренды перешли порог, чтобы избежать уплаты налога. Правительство ожидает, что производители молочных продуктов и напитков на растительной основе последуют той же схеме.

Убедительные доказательства снижения содержания сахара и роста продаж

Правительственные данные связывают введение налога с почти 50-процентным снижением среднего содержания сахара в напитках в период с 2015 по 2024 год. За этот период объем продаж переработанных продуктов увеличился на 13,5%, что опровергает утверждения о том, что продукты с низким содержанием сахара имеют проблемы с коммерцией.

Министерство здравоохранения и социального обеспечения также связывает эту политику с сокращением числа случаев госпитализации в стоматологические больницы. С 2018 года количество удалений зубов, связанных с кариесом, сократилось более чем на 28% среди детей в возрасте от 0 до 4 лет и более чем на 5% среди детей в возрасте от 5 до 9 лет. По оценкам официальных лиц, новые меры могут предотвратить почти 14 000 случаев ожирения у взрослых, а также значительно сэкономить средства Национальной службы здравоохранения и экономики в целом.

Главный медицинский директор Англии, профессор сэр Крис Уитти, сказал:

Создание условий, в которых детям рекомендуется употреблять напитки, способствующие повышению уровня ожирения, может нанести вред их здоровью на всю оставшуюся жизнь… Повышение налога на сахар, вероятно, принесет дополнительную пользу здоровью детей.”

Представители общественного здравоохранения заявляют, что этот шаг “давно назрел”

Организации здравоохранения давно настаивают на том, что сладкие молочные напитки должны быть широко распространены из-за того, что они широко рекламируются как “питательные”, несмотря на высокое содержание сахара.

Кэтрин Дженнер, исполнительный директор Альянса по борьбе с ожирением, заявила:

Отмена льгот на сладкие молочные коктейли и увеличение количества сладких безалкогольных напитков — разумный и давно назревший шаг по защите здоровья детей, особенно их зубов. Налог на производство безалкогольных напитков уже исключил миллиарды чайных ложек сахара из рациона питания населения без ущерба для роста отрасли, доказав эффективность четких и последовательных правил”.

В Diabetes UK заявили, что продление этого налога имеет решающее значение, учитывая рост заболеваемости диабетом 2 типа среди молодежи. Хелен Киррейн, руководитель отдела политики и кампаний, сказала:

Учитывая, что число случаев сахарного диабета 2 типа продолжает расти с угрожающей скоростью, особенно среди молодежи, нам необходимы решительные действия по сокращению потребления ненужного сахара в продуктах питания и напитках. Введение налога на производство безалкогольных напитков уже привело к существенному снижению содержания сахара в безалкогольных напитках, что снизило количество сахара, потребляемого детьми. Распространение этого налога на молочные напитки и напитки, заменяющие молоко, которые могут содержать большое количество скрытого сахара, является долгожданным шагом вперед”.

Молодежные группы утверждают, что эти напитки агрессивно рекламируются подросткам. Огрызнись в ответ, активист, — сказал Дэв:

Количество сахара в этих продуктах было просто возмутительным, и молодые люди вроде меня говорили об этом в течение многих лет. Эти напитки продаются повсеместно — в супермаркетах, на улицах и в общественных местах, поэтому это действительно важный шаг. Но на этом останавливаться нельзя. Нам нужно, чтобы это стало частью более масштабного проекта, который также ужесточает правила рекламы”.

Это часть более широких реформ, направленных на борьбу с вредными для здоровья продуктами питания и напитками

Этот шаг правительства согласуется с более широкими мерами, направленными на изменение продовольственной среды. Запланированные реформы включают запрет рекламы нездоровой пищи до 9 часов вечера, запрет на продажу энергетических напитков лицам моложе 16 лет, новые стандарты здорового питания, которые повлияют на “среднюю корзину покупок”, и полномочия местных властей блокировать точки быстрого питания рядом со школами.

В совокупности эти изменения означают ужесточение нормативно-правовой базы, которая будет все больше вынуждать бренды переформулировать продукты, которые когда-то продавались как “полезные”, особенно те, которые предназначены для детей и подростков.