Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США изменило правила маркировки пищевых красителей

Министр здравоохранения США Роберт Кеннеди-младший сказал: “Мы помогаем компаниям отказаться от синтетических красителей на нефтяной основе и перейти на более безопасные, натуральные альтернативы».

Управление по контролю за продуктами и лекарствами США пересмотрело свои правила маркировки пищевых красителей, чтобы разрешить производителям, использующим “натуральные” пищевые красители, указывать «без искусственных красителей».

В соответствии с обновленным руководством, опубликованным вчера (5 февраля), FDA заявило, что продукты могут маркироваться как “не содержащие искусственных красителей”, если они не содержат красителей на нефтяной основе, даже если они содержат красящие добавки, полученные “из натуральных источников”.

Ранее агентство допускало такие заявления только в тех случаях, когда продукты “не содержали никаких дополнительных красителей, независимо от того, получены они из натуральных источников или иным образом”.

Вчера FDA также сообщило, что одобрило свекольно-красный цвет в качестве нового натурального источника красителей и расширило разрешенные области применения экстракта спирулины.

Новое руководство следует за объявленными в апреле мерами FDA по поэтапному отказу от красителей на нефтяной основе, начиная с отзыва разрешения на два синтетических красителя, Citrus Red № 2 и Orange B.

“Это реальный прогресс”, — прокомментировал изменения в руководстве министр здравоохранения США Роберт Кеннеди-младший. “Мы помогаем компаниям отказаться от синтетических красителей на нефтяной основе и перейти на более безопасные, натуральные альтернативы. Это способствует расширению наших усилий, направленных на то, чтобы помочь американцам есть настоящую пищу и снова сделать Америку здоровой”.

Однако последнее обновление от FDA вызвало критику со стороны американской неправительственной организации Center for Science in the Public Interest (CSPI), которая добивается большей ясности в отношении того, как будет применяться эта политика.

Сара Соршер, директор по нормативным вопросам CSPI, написала в своем посте в LinkedIn: “Это заявление требует дальнейшего разъяснения, поскольку «красители на нефтяной основе» не являются существующей научной или нормативной категорией. Вместо этого FDA делит красящие добавки на «сертифицированные» и «несертифицированные’.

“Несмотря на то, что большинство корпоративных обязательств было сосредоточено на сертифицированных красящих добавках, диоксид титана можно синтезировать или добывать из полезных ископаемых, поэтому, в зависимости от того, как составлена политика, он может не содержать маркировки ”искусственный краситель» наряду с менее проблемными «натуральными» красителями».

Ранее CSPI также подвергла сомнению апрельское заявление агентства об удалении шести других синтетических красителей – FD&C Green № 3, FD&C Red № 40, FD&C Yellow № 5, FD&C Yellow № 6, FD&C Blue № 1 и FD&C Blue № 2 – из поставки продовольствия к концу этого года, мотивируя это тем, что для этой группы не было объявлено о “введении каких-либо правил”.

“Вызывает разочарование тот факт, что госсекретарь Кеннеди и комиссар Макари провели пресс–конференцию, чтобы объявить об отмене пищевых красителей, но только для того, чтобы журналисты узнали, что единственными реальными мерами регулирования здесь являются запрет двух редко используемых красителей, Citrus Red 2 и Orange B, в ближайшие месяцы”, — заявил президент CSPI Как сказал тогда доктор Питер Лурье.

Некоторые производители уже отказались от синтетических красителей.

В декабре CSPI сообщила, что 11 производителей продуктов питания и напитков в США, включая Kraft Heinz, Nestlé и WK Kellogg, планируют отказаться от синтетических красителей.

Однако Меган Энслоу, специалист по политике в CSPI, сказала, что “эти компании, как правило, не используют больше всего красителей”.

Правозащитный орган выделяет шесть компаний, наиболее активно использующих синтетические красители: Ferrero, Hershey, Keurig, Dr. Pepper, Mars, McKee Foods Corp. и PepsiCo.

Примечательно, что наиболее решительный шаг в этом отношении на государственном уровне предприняла Западная Вирджиния, которая в марте одобрила запрет на пищевые красители, включая красный краситель № 40 и желтый краситель № 5.

С августа эти ингредиенты были запрещены к употреблению в школьных программах штата. Они должны были быть изъяты из всех продуктов питания, продаваемых в Западной Вирджинии, к началу 2028 года.

Однако в прошлом месяце судья штата издал предварительный судебный запрет, противоречащий закону.