Морковь не является слишком прихотливой культурой, но все равно нужно придерживаться элементарных правил ее выращивания. Она считается самой засухоустойчивой культурой и переносит достаточно высокие морозы.
Качество и количество полученного урожая, в первую очередь зависит от состояния почвы.
Краткая инструкция по выращиванию моркови
Ниже — сжатый чеклист по основным принципам успешного выращивания моркови: выбор места, подготовка почвы, посев, полив, подкормки, уход от вредителей и сбор урожая.
Почва и освещение
— Свет: участок открытый, солнечный.
— Почва: лёгкая, глубокая, хорошо дренированная, без камней и крупных комков — корнеплоды формируются лучше в рыхлом субстрате.
— pH: 6,0–6,8 оптимально. При кислой почве известкуйте заранее.
Подготовка почвы
— Перекапывать на глубину 30–40 см, удалить камни и корни.
— Внести компост или перепревший навоз за 2–3 недели до посева (свежий навоз не рекомендуется).
— При дефиците фосфора и калия внести удобрения по анализу почвы.
Посев
— Сроки: весной при наступлении постоянной температуры почвы 5–10 °C; под зиму и летние посевы возможны в зависимости от региона и сорта.
— Глубина: 0,5–1,5 см.
— Расстояние между рядами: 20–30 см.
— Начальная густота: семена мелкие, поэтому сеять плотнее с последующим прореживанием. Можно использовать протравленные или протравленные/пелетированные семена для ровного посева.
— Прогрев и полив для ускорения всходов; мульчирование тонким слоем торфа или опилок уменьшит испарение и образование корки.
Уход и полив
— Равномерный полив важнее обильного — нерегулярность приводит к растрескиванию и деформации. Поддерживайте влажность на глубине корнеобразования; по мере роста 1–2 см воды в неделю в сухую погоду (зависит от климата).
— Избегайте переувлажнения, которое вызывает загнивание и болезни.
— После установления корней полив можно уменьшить, но не допускать пересыхания.
Подкормки
— Не злоупотреблять азотом — избыток вызывает мощную зелёную массу и деформированные корнеплоды.
— При посадке дать комплексные минералы с акцентом на фосфор и калий.
— Подкормки мочевиной или аммиачной селитрой применять осторожно, лучше органические или растворимые комплексные удобрения по листу/корню при необходимости.
Прореживание и рыхление
— Первое прореживание при появлении 2–3 настоящих листьев: оставить 2–4 см для мелких сортов, 4–6 см для сортов среднего размера, 6–8 см для длинных/толстых.
— Рыхление междурядий и мульчирование сохраняют влагу и уменьшают сорняки. Беречь корни при рыхлении.
Защита от вредителей и болезней
— Основная проблема — морковная муха (carrot fly). Меры: севооборот 3–4 года, защитные укрытия (адаптивная сетка, спанбонд), посевы в разное время, луковые и ароматические культуры-барьеры.
— Сопутствующие болезни: гниль, фузариоз, ржавчина, альтернариоз — профилактика через севооборот, обеззараживание семян и умеренный полив.
— При необходимости применять органические или химические средства согласно инструкции и срокам ожидания.
Сбор и хранение
— Сроки созревания 60–120 дней в зависимости от сорта. Урожай для хранения собирают при полном развитии корнеплодов, но до сильных заморозков.
— Для длительного хранения удалить ботву, не повреждая корень; подсушить на воздухе пару часов. Хранить при 0–2 °C и влажности 90–95% в песке, ящиках или специально оборудованных хранилищах.
— Для краткосрочного использования можно хранить в холодильнике, в пластиковом пакете с отверстиями.
Частые проблемы и быстрые решения
— Кривые или раздвоенные корнеплоды — причина: камни, неприхотливое вспахивание, вредитель, загущение посева. Решение: глубокая рыхлая почва, удаление камней, правильное прореживание.
— Ботвение или стрелкование — стресс от низких температур после всходов или избыточного азота; выбирать устойчивые сорта и избегать стрессов.
— Мелкие корни — загущённый посев или бедная почва; прореживать и улучшать плодородие.
Практические советы для начинающих
— Начинайте с коротких сортов (Нантские) — проще в рыхлой земле.
— Используйте пелетированные семена для ровных рядов.
— Мульча и укрывной материал облегчают уход и защищают от морковной мухи.
— Ведите простой севооборот и избегайте посадок на том же месте 2–3 года подряд.
Подготовка почвы
Морковь желательно сажать на хорошо освещенной почве. Если культуре не будет хватать света, то она теряет массу и сахаристость.
Почва для посадки должна быть легкой и ровной. Также она должна быть хорошо дренированной, супесчаной и легкосуглинистой.
Если суглинистость будет плотной, то зрелые плоды получатся мелкими и в процессе хранения они будут быстро поражаться гнилью. Ни в коем случае нельзя садить морковь на кислых почвах.
Лучше всего выбирать нейтральную, или же слабокислую среду. Грядку для посадки необходимо готовить еще осенью, чтобы она хорошо устоялась.
Для придания ей рыхлистости, в нее добавляют такие компоненты, как: древесные опилки, торф, песок и перегной. Чтобы провести известкования, можно использовать известь, мел, золу и доломит.
При выращивании моркови, навоз можно не применять, иначе корнеплоды будут плохо хранимыми. Если почва для посадки уж слишком бедная, то перегной вносится в пропорции — одно ведро на один метр квадратный. Чтобы улучшить структуру почвы, можно при обустройстве пахотного слоя применять специальные растения, которые помогают создавать хорошую структуру грунта (корни сидератов). Эти корни высевают на подготовленную грядку еще осенью, а весной на это место сажается морковь. Хорошими предшественниками для моркови служит чеснок, капуста, лук, картофель.
Подготовка семян к посеву
Всхожесть семян моркови достаточно невысокая (60-75%). Для повышения процента урожайности, необходимо сеять только лишь свежие семена. Первые всходы моркови можно наблюдать уже через 20 дней после посева. Длительное время прорастания семян обусловлено наличием в них эфирных масел, которые замедляют процесс прорастания. Быстрый рост семян обеспечивается благодаря смыванию этих масел. Поэтому, семена должны проходить предварительную обработку. Существует несколько способов подготовки семян. Замачивание. Семена, находящиеся в тканевом мешочке нужно поместить на двадцать четыре часа в теплую воду. Вода должна меняться по истечении каждых четырех часов. Еще семена моркови можно замачивать в растворе древесной золы. После вынимания семян из раствора, их надо промыть под проточной водой. Для получения хорошего урожая, замачивание можно совмещать с закалыванием, которое заключается в выдерживании мешочков с семенами в холодильнике около четырех дней. Термическое воздействие. Тканевые мешочки с семенами моркови следует опустить на двадцать минут в горячую воду, температурой около пятидесяти градусов.
Помещение семян в почву. Сухие семена моркови необходимо поместить в тканевые мешочки и закопать в грунт на 10-11 дней. Глубина закапывания должна составлять как минимум один штык лопаты.
Семена прошедшие такую обработку всходят уже на пятый день после посадки. Видео о том, как вырастить хороший урожай моркови.
Практические рекомендации:
Барботирование. Заключается в замачивании семян в воде, предварительно насыщенной кислородом.
Емкость, в которой будет проводиться барботирование, должна быть сделана из неокисляющихся материалов. К ней подводится шланг, через который будет поступать воздух.
На конце шланга должен быть надет фильтр, выполнен из наждачного круга. Над фильтром следует прикрепить специальную сетку для сбора семян.
В самой емкости должно находиться отверстие для слива воды и других растворов. При барботировании, весь слой воды полностью насыщается воздухом.
Для проведения подготовки семян данным способом в домашних условиях, можно использовать обычный компрессор для домашнего аквариума.
Пропорциональное соотношение воды и семян должно составлять 5:1. Длительность барботирования зависит от сорта семян.
Особенности посева моркови
Чаще всего, морковь высевается в начале апреля. Но опытные огородники рекомендуют проводить поэтапную высадку моркови, которая начинается еще в марте месяце. Изначально, используются ранние сорта, которые высеваются с наступлением марта. Затем, в апреле сажаются среднесрочные сорта, а уже в июне высевается морковь, которая предназначено для длительного зимнего хранения. Грядки для такой высадки должны подготавливаться еще осенью.
Грядки с ранней морковью нужно укрыть по бокам сухой травой или камышом. Урожай можно получить уже в начале лета.
Грядки предназначенные для среднесрочной моркови, также нужно готовить осенью. Прежде всего, их следует удобрить аммиачной селитрой в соотношении 60 г на один квадратный метр. При посадке, нужно по длине всей грядки необходимо делать продольные борозды. Таким образом, возле корнеплодов растущих по краям, не будет обсыпаться земля. К тому же, продольный способ посадки значительно экономит место на садовом участке. Семена садить нужно густо, чтобы увеличить процент всхожести на одной грядке.
Глубина посева семян моркови не должна превышать два сантиметра. После посадки необходимо сразу же проводить мульчирование.
При достижении всходами высоты 1см, грядки с морковью необходимо проредить. Далее за всходами нужно проводить уход, заключающийся в поливе, прореживании, прополке и подкормке.
При первом прореживании, примерное расстояние между всходами должно составлять один сантиметр.
После проведения второго прореживания, расстояние между корнеплодами должно быть уже два-три сантиметра.
Верхушки корнеплодов следует всегда присыпать землей, иначе они позеленеют от воздействия солнца и воды.
Полив моркови желательно проводить с помощью распылителя или с применением специальных насадок.
Наш Сад https://nashsad.su/ogorod/kak-vyrastit-horoshuyu-morkov-vse-sta