Картофель относится к ценным сельскохозяйственным культурам. Современный рынок переполнен множеством различных сортов картофеля, отличающихся по срокам созревания, размерам клубней, урожайности, вкусовым качествам, содержанию крахмала и устойчивости к болезням.
Одним из раннеспелых столовых сортов является картофель Каратон. На территории России его активно выращивают в Средневолжском и Северо-Западном регионах.
Самые лучшие сорта картофеля
Картофельный куст имеет среднюю величину и получпрямостоячую или раскидистую форму. Цветет белыми цветками. Клубни картофеля среднего размера овально-круглой формы. Вес одного клубня колеблется от 60 до 110 граммов. Картофель Каратон характеризуется желтым окрасом кожуры и мелкими глазками. Мякоть картофеля светло-желтого цвета.
Эта статья помогла многим огородникам перестать надрываться на своем участке и при этом получать щедрый урожай
Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего, перестать надрываться на грядках и довериться природе. Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою. С ранней весны и до поздней осени все свободное время уходило на посадку, прополку, подвязку, обрезку, полив, сбор урожая и, наконец, на консервацию и попытки сохранить урожай до следующего года. И так по кругу...
Обладая превосходными вкусовыми качествами, этот сорт содержит около 11 – 14% крахмала. Урожайность Каратона может быть от 200 до 340 центнеров с одного гектара. Все зависит от условий выращивания и правильного ухода. Лежкость картофеля довольно высокая, около 98%. При этом товарность сорта составляет от 75 до 93%.
Самые ранние сорта картофеля
Картофель Каратон отличается высокой устойчивостью к картофельной нематоде, вирусам скручивания листьев “А” и “У” и раку. Недостатком этого сорта является его слабая устойчивость к фитофторозу.
Ценность Каратона также заключается в его универсальной пригодности для переработки. Он подходит не только для приготовления картофельного пюре, но и для чипсов, а также для сушки.
По сравнению с другими ранними сортами картофеля Каратон обладает хорошими характеристиками.
